(495) 778-00-12
(495) 623-25-78
Москва, Лубянский проезд, 19

Гостевая парковка

Винотека

Раздел меню



Гордость нашего ресторана – ВИНОТЕКА.
Она представленна знаменитыми коллекционными винами со всего мира по Специальным Ценам.

Ассортимент ВИНОТЕКИ регулярно пополняется

Оригинальные Вина по Специальным Ценам

    

БЕЛЫЕ ВИНА/WHITE WINES

Пти Шабли Ламблен & Фис. Франция (белое, сухое)

Petit-Chablis Lamblin&Fils. AOC

Аромат фруктовый, с тонами фиалки, акаций и жимолости. Вкус легкий, хорошо сбалансированный, бодрящий, со слабо выдержанной кислинкой. Прекрасно дополнит блюда из белого мяса, рыбы, морепродуктов.

 

Шабли Премье Крю "Вайон" Ламблен & Фис. Франция (белое, сухое)

BOURGOGNE.Chablis Premier Cru "Vaillons" Lamblin & Fils. AOC

  Вино золотисто-желтого цвета. Богатые, четкие ароматы с нотками белых цветов, спелых фруктов, гармонично сочетающиеся с ярко выраженными минеральными, кремниевыми нотами. Свежее, деликатное с долгим послевкусием. Сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами.

 

Шабли Гран Крю Ле Кло Ламблен & Фис. Франция (белое, сухое)

BOURGOGNE. Chablis  Grand Cru Le Clos Lamblin&Fils. AOC

  Вино светло-золотистого цвета, замечательное, благоухающее, с деликатным ванильным ароматом.  Вкус сложный, закрытый, хорошо сбалансированный, чтобы его почувствовать, надо время.

 

Сансерр Домен Андре Ватан. Франция (белое, сухое)

VALLEE DE LA LOIRE. Sancerre Domaine Andre Vatan. AOC

Произведено и разлито в поместье. Живое вино высокого качества, почти бесцветное, обладает ослепительно тонким, фруктовым букетом белых цветов,  обладает сбалансированным вкусом  с отличной кислотностью. Рекомендуется  к  карпаччо из рыбы, ракообразным, рыбным паштетам, улиткам, угрю и овечьим сырам. Поместье Андре Ватана “Les P’tits Perriers” относится к одним из лучших производителей Сансерра и имеет наивысшую оценку “превосходно”- 5 * - в “Путеводителе по винам Франции” Р.Паркера.

 

 

КРАСНЫЕ ВИНА/ RED WINES

Шато О-Милон Пойяк. Франция (красное, сухое)

BORDEAUX. Chateau Haut-Milon Pauillac. AOC

Обладает блестящим рубиновым цветом, в букете раскрываются ароматы мелких фруктов. На вкус - округлое и полнотелое. Подавать к блюдам из птицы или дичи, отлично сочетается также с мягкими сырами.

 

Шато Лабегорс Марго 1998  Крю Буржуа Сюперьор  (красное, сухое)

BORDEAUX. Chateau  Labegorce Margoux Cru Bourgeois Superieurs . AOC

Имение «Labйgorce», имеющее статус «Cru Bourgeois Superieur», является одним из самых старейших в Медоке, период основания которого датируется 1332 годом. Вина не покидают пределов погребов, а на протяжении нескольких лет выдерживаются в бутылках. Chateau Labegorce характеризуется тонким деликатным ароматом с нотками нового дуба и засахаренных фруктов. Вкус богатый, плотный, хорошо структурированный с устойчивыми танинами и приятной бархатистостью.

 

Аттилио Гизольфи Бароло. Италия (красное, сухое)

PIEMONTE. Barolo. DOCG

  Вино насыщенного красного цвета, с гранатовыми отблесками. Богатый аромат, с яркими нотами цветов и мяты. Совершенный и округлый вкус, с отлично сбалансированными мягкими танинами и с длительным послевкусием.

 

Брунелло ди Монтальчино Барби. Италия (красное, сухое)

TOSCANA. Brunello di Montalcino Barbi. DOCG

  Аристократическое, "королевское" вино, первым удостоенное высшей категории качества по официальной итальянской классификации DOCG и имеющее невероятную способность к созреванию. Густого, темно-гранатового цвета, оно демонстрирует потрясающую глубину, сложность и богатство вкусовых оттенков, сопровождающихся нежным, продолжительным послевкусием. Превосходно сочетается с дичью, тушеным темным мясом и зрелыми твердыми сырами типа Пармезан.

 

Барбареско Фонтанафредда. Италия (красное, сухое)

PIEMONTE. Barbaresco Fontanafredda . DOCG

Вино насыщенного красного цвета, с гранатовыми отблесками. Богатый аромат, прекрасно сбалансированное. С ароматами черной вишни, фиалки, сладких специй и ванили. Достойно восхищения.

 

Вилла ди Джиджиано Кьянти Классико. Италия (красное, сухое)

TOSCANA.Villa di Geggiano Chianti Classico. DOCG

Вино красивого рубинового цвета с блеском. В аромате раскрываются ноты спелых красных фруктов, черешни, ванили и благородного дерева. Серьезное и очаровательное вино, которое полностью выражает характер Санджовезе и территорию его производства

 

Мате Сант'Антимо Каберне Совиньон. Италия (красное, сухое)

Sant'Antimo. Mate Sant'Antimo Cabernet Sauvignon. DOC

Ноты черной смородины и минералов прослеживаются и в аромате и во вкусе этого насыщенного вина с объемными  танинами и длительным послевкусием.

 

Ондалан Риоха 100 Абадес. Испания (красное, сухое) 2005

Rioja. Ondalan Rioja 100 Abades. DOC 2005     

Темного рубинового цвета с пурпурными отблесками. В аромате преобладают ноты апельсиновой кожуры, красных  фруктов с оттенками душистых трав (розмарина), специй (перца) и темного шоколада. Вкус   округлый и пряный, с  живой кислотностью и приятными танинами, нюансами какао и карамели.

 

Лэнзерак Каберне Совиньон. ЮАР (красное, сухое)

SOUTH AFRICA. Lanzerac Cabernet Sauvignon

Вино от старейшего винодела Южной Африки. С момента своего основания в 1692 году хозяйство Лэнзерак знаменито своей коллекцией вин. 8 лет подряд красные вина Лэнзерака выигрывали престижный Champion Red Wine Trophy. Яркое вино с малиново-ванильным ароматом. Сквозь вкус малины и ванили в послевкусии проявляются оттенки миндаля и марципана. Очень яркое, мощное вино с хорошим потенциалом выдержки. Отлично сочетается с любыми мясными блюдами.

 

 


+7 (495) 778-00-12 
+7 (495) 623-25-78

Москва, Лубянский проезд,   
19 Метро «Китай-Город»

Яндекс.Метрика

Оставьте отзыв

Заказ столика осуществляется
за сутки до прихода.
Подробности по тел. +7(495) 778-00-12

Дата *

Время *

Имя (ФИО) *

Телефон *

E-mail *

Всего персон *

Ваши пожелания

Подтвердите, что Вы не робот, кликнув на блок: